凉皮简单易做

作者： 简单de筷樂

第一次学做失败了，这是第二次很成功，而且超级简单，零失败！孩子喜欢吃😄️ 下面这配方是一碗的量。 喜欢吃的朋友们可以试试哦，加点面筋，配些黄瓜或豆芽清香可口，更好吃哦！

用料

• 面粉 两勺
• 小麦淀粉或玉米淀粉 一勺
• 盐 一小勺
• 凉水 适量

凉皮简单易做的做法步骤

步骤 1

两勺面粉、一勺小麦淀粉和一小勺盐加凉水调成粘稠的面糊（勺子舀起倒下成一条线状说明面糊就可以了哈）

步骤 2

舀一勺面糊在不锈钢的盘子里，左右转动，薄薄一层面糊均匀盖住盘底。

步骤 3

锅里加水烧开，把装面糊的盘放在锅里盖上盖子，蒸两分钟左右，面糊起大泡了就可以拿出来放凉水里过一下，再把蒸好的面糊轻轻撕下来即可。 做好切条拌好调料就可以开吃了，凉皮好吃有嚼劲哦！

凉皮简单易做的小贴士

注意倒入不锈钢的面糊一次不能太多，薄薄一层盖住底部就可以了

菜谱创建时间：2019-06-16 00:03:00