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杨梅汁

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作者: 谢_sumu_J
一年四季都想喝杨梅汁,最近正好是杨梅的丰收季,赶巧得了一筐杨梅,吃不掉也是浪费,于是做了一大盆杨梅汁,消暑解渴别提有多棒了!

用料

杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅提前放在盐水里浸泡至少一小时。

步骤 2

浸泡中…一小时后洗净

步骤 3

把杨梅放入锅里,加入适量冰糖,后面还可以调味的。大火煮至冰糖融化,然后开小火煮。

步骤 4

用大勺子把杨梅压扁,这样杨梅汁颜色会更浓郁。(这张图有点糙,凑合着看)

步骤 5

然后过滤一下,把果肉和籽过滤掉。

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步骤 6
步骤 6

这是一盆过滤完的杨梅汁。放凉后可以放入冰箱冷藏。

步骤 7

颜色很好看。

步骤 8

完工。

杨梅汁的小贴士

其实还可以放冷冻的,夏天想喝的时候拿出来稍微解冻一下当冰沙吃非常爽~

菜谱创建时间:2019-06-15 22:23:14
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