芹菜炒牛肉

作者： 合格小煮妇

经常做的一道下饭菜！

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 芹菜 3根
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 番茄 1小个
• 菜椒 1个
• 蒜米 1颗
• 姜 适量

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把芹菜、番茄、菜椒、蒜米洗干净切好

步骤 2

牛肉切好

步骤 3

加生抽、料酒、生粉、姜、油把牛肉腌好

步骤 4

热锅烧热油把牛肉先抄熟，在倒出！

步骤 5

热锅烧油，先放蒜米、菜椒、番茄炒香再放芹菜加一点盐炒半熟

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步骤 6

步骤 6

加入牛肉炒熟，加耗油、鸡精翻炒一下，出锅！

步骤 7

出锅！

芹菜炒牛肉的小贴士

腌牛肉一定要放油，让牛肉与空气隔绝牛肉就会嫩嫩的，怎么炒都不老！

菜谱创建时间：2019-06-15 20:14:24