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超简单的清蒸罗非鱼

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作者: 岑奔奔奔

用料

超简单的清蒸罗非鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼去鳞,开肚清除内脏,然后用清水冲洗干净,放在碟子中。

步骤 2

切好姜片和葱丝

步骤 3

将姜片放在鱼身上、鱼肚内、鱼身底下

步骤 4

锅中放水,把水烧开。等水烧开之后,把鱼隔水蒸8分钟(要盖上锅盖)

步骤 5

蒸熟后将鱼和碟子拿出来,将碟子中多余水分倒掉,加入蒸鱼豉油,撒上葱花。

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步骤 6
步骤 6

最最关键的一步来啦!将少许食用油倒入锅中,开大火,直到冒少许白烟,然后将这滚烫的热油淋到葱丝和鱼身上,滋啦滋啦的声音太好听,也超香!

超简单的清蒸罗非鱼的小贴士

最后一定要淋上滚烫的热油

菜谱创建时间:2019-06-15 17:02:36
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