鲤鱼汤

作者： 絮儿不爱星璇

用料

• 鲤鱼 1条
• 姜 6片
• 盐 若干克
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 白胡椒粉 若干克
• 料酒 2勺
• 辣椒 3根

鲤鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗完鱼，一定要把内脏洗不出血水为止，血水就是腥的来源，然后用厨房用纸擦干

步骤 2

煎之前用姜片擦一遍锅，这样煎鱼的时候就不会炸，然后中火煎鱼，煎的差不多了，就把姜葱下了，转大火，放料酒，暴香

步骤 3

放开水煮15分钟，一定要开水，不然不会乳白色放进三辣椒，3瓣蒜，白胡椒粉，盐调味，最后再来点葱花，出锅，

步骤 4

完美出货，趁热喝，盐建议一开始放少点，不够再加

菜谱创建时间：2019-06-15 16:39:31