简单快手 0油0糖 超低脂布朗尼

作者： 兰兔兔

喜欢美食，喜欢吃，讨厌长肉肉。 喜欢材料简单，操作快手的蛋糕。讨厌需淡奶油打发，酵母粉发酵，需要几层几次才搞定的那种蛋糕🎂。超低脂布朗尼，零油零糖材料简单只需两步，表面有脆皮馥郁着浓浓的巧克力香气，内部组织滋润醇厚，甜味完全是靠香蕉和葡萄干带来的，口感和真的布朗尼很像。 谁说减肥不能吃巧克力🎂不想胖爱吃蛋糕的🍰只要一小块，一天的幸福感都能得到满足^0^懒人必备美食

用料

• 湿性材料
• 香蕉 2大根
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个（大一点的）
• 干性材料
• 无糖可可粉 20克
• 全麦面粉 40克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 核桃 50克
• 葡萄干 30克

简单快手 0油0糖 超低脂布朗尼的做法步骤

步骤 1

200度预热烤箱 香蕉微波炉1分钟。香蕉🍌去皮用勺子压成泥，不要有颗粒。

步骤 2

湿性材料搅拌均匀： 鸡蛋一个打散+牛奶80克+香蕉泥 搅拌均匀

步骤 3

烤箱预热好后，湿性材料里面加入可可粉20克，全麦面粉40克，泡打粉5克，小苏打1克，用刮刀上下翻拌手法，拌匀。继续加入烤核桃（掰碎点更香）50克+葡萄干30克，拌4-5下即可。

步骤 4

把蛋糕糊倒入模具，用勺子把蛋糕糊表面抹匀，200度 中层 22分钟（各个烤箱脾气不同），用牙签插入蛋糕中心能干净带出即可。

步骤 5

冷却后切块，保存3天。如果吃不完，冷冻保存期为一个月。吃时不需要提前解冻，直接微波炉加热15秒即可恢复松软。

菜谱创建时间：2019-06-15 14:35:50