首先先煮好饭，碗中铺一层米饭，撒上紫菜拌饭料，这个没有也可以不加，加了会更日式
牛油果对半切，剥皮，切片，再把它稍微卷起来放在饭上。 锅中烧热水至水开，敲一个鸡蛋下锅，盖锅盖闷一分钟，就是温泉蛋啦，捞起码饭上。 西兰花洗干净下刚刚煮鸡蛋的锅，一分钟捞起，码上 开一罐吞拿鱼罐头，舀一些吞拿鱼放在饭上。 倒一些肉松，如果有那种小香脆之类的也可以倒上，增加这道米饭的丰富口感。我这里用的是咪咪牌的蟹味粒。
准备酱油加糖加一点醋，搅拌均匀后，用勺子把温泉蛋戳破，里面蛋黄流出来，再倒入酱油开拌，很美味而且没有什么热量，如果再搭配一瓶酸奶就更好啦