当早点吃,两个人的量是用单手抓一把米,这个量就差不多了,放碗里也就碗底一点儿。
加入纯净水隔夜浸泡,或两个小时的浸泡时间。
准备好材料,以鲜奶为最佳,以全脂牛奶最佳。
泡米的水和米一起加入榨汁机里,量大概是这样。
越细腻越好
把300ml牛奶倒入锅中,加入白糖搅匀,白糖的量以搅匀尝牛奶甜度合适就好。然后倒入米汁。架锅上火或电磁炉。注意一定得用最小火或最小档!否则失败作品如上👆
全程不停搅拌。第一次最小火或最小档一定得做到,用时长的话下一次可以用稍大的档试试。视频中已从清水状开始有变化了。
熬到这个程度就差不多了,是否可以起锅可以用金属勺检测,如果金属勺拉不起来还是流状的就需要再熬一下。
成品
无论是拔了牙还是小婴儿或者只能吃流食的老人,都适合这道菜。打米汁时如果还有颗粒感其实做出来的也是挺好吃的。我现在已经拿捏好了我电磁炉的二档,材料备齐的话早上七分钟就可以吃到了,是不错的快手早餐呢!