所需材料。 胡萝卜🥕擦丝。贤惠的话切丝也行，但是擦丝比较软一些。
拌入油、糖、盐，小火慢焖。如图中间橙色变黄色就是熟了。 如果切的/厚的，焖软了就行。
关火。拌入鸡蛋和葱花。 家里只有初生蛋，放了3只。
搅拌均匀成为蛋浆。
开火煎蛋🍳，中间和周边变色就可以抛锅/翻转。 顾着拍照，煎过火了，中间冒洞洞了……
抛锅技术不好，散开了几大块。
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。 建议在宝宝满6月龄后适时添加，制作时放少量食用油有助促进营养吸收。