椰奶红豆芋圆炖桃胶

作者： ImYuna

用料

• 红豆 适量
• 桃胶 想多少放多少克
• 芋圆 随意
• 椰奶 一罐
• 纯牛奶 随意
• 芒果 一个
• 冰糖 适量

椰奶红豆芋圆炖桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一天泡好，中间换一次水，泡好之后清理一下杂质。

步骤 2

红豆用高压锅煮烂，如果嫌麻烦可以直接买现成的甜红豆。

步骤 3

买现成的芋圆，这里条件有限买不到芋圆用小粒的韩国年糕代替

步骤 4

一小罐椰奶，买不到的话用某树牌椰汁替代也OK

步骤 5

鲜牛奶，这里用的是全脂牛奶。我觉得全脂比脱脂的更香更好喝！低脂肪减肥的健康牛奶？不存在的

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步骤 6

步骤 6

加水没过桃胶煮15-20分钟。因为后面要加奶，所以水一定不要放太多。一定要注意经常搅拌一下，防止粘锅。粘锅的后果就是，得再做一锅。

步骤 7

用水煮好后加入椰奶和牛奶，比例自己尝一尝就好了，看心情，煮10分钟。

步骤 8

丢点冰糖进去，化开之后关火。

步骤 9

把煮好的红豆和小年糕放进碗里，我买的是已经熟了的年糕，所以就直接放啦。

步骤 10

把煮好的桃胶倒进碗里，想吃凉的就先放冰箱里冰一下。

步骤 11

搅拌搅拌

步骤 12

切芒果，丢进去，完成！

菜谱创建时间：2019-06-14 13:39:59