彩虹荞麦面：10块钱买到的肥宅快乐！酸辣开胃，给面注入灵魂

作者： 华真多

这两天刷微博看到一个话题#廉价而快速获得快乐的方式# 不过吃完炸鸡，看着肚子上的肉， emmmm……肥宅们不忍哭出了声 我倒是有个好办法，跟着我们小T吃好饱，做一顿快手轻食，好吃还吃不胖。 爱吃面的小伙伴千万不要错过这个菜谱，这期我们做彩虹荞麦面，加了很多很多（真的是很多很多）的蔬菜，配上酸辣开胃的酱汁，低脂低油，还能帮你排便顺畅（真的太懂我们这些肥宅的心思了！坐在马桶上露出了微笑）。 虽然说荞麦面含有的热量和米饭相差无几，但是荞麦面中含有丰富的膳食纤维，每100g干荞麦面含有5.8g膳食纤维，这在“粗粮”中都是佼佼者。再加上荞麦还含有丰富的维生素B3、维生素E和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。可以算得上是非常“优质”的主食了。 优质主食配优质做法 （恩，就是这个优质菜谱）

用料

• 荞麦面 克
• 鸡胸肉
• 黄瓜丝
• 胡萝卜丝
• 小辣椒
• 豌豆
• 葱
• 白芝麻 克
• 酱油
• 醋
• 一点点糖和盐
• 橄榄油
• 葱姜

彩虹荞麦面：10块钱买到的肥宅快乐！酸辣开胃，给面注入灵魂的做法步骤

步骤 1

先烧开水，水里放葱姜盐，煮熟的鸡胸肉后撕成条

步骤 2

蔬菜切丝，剥一点豌豆，青红椒切小段

步骤 3

换一锅水煮面，豌豆焯水 *煮好的面先过凉水，用橄榄油和盐拌一下防止粘连

步骤 4

把所有的食材摆放好，调汁 *调汁比例是一份酱油+一份醋+一点点糖+青红椒圈

菜谱创建时间：2019-06-14 13:25:06