奶香小馒头 小美

作者： 方灵FL

飘着奶香的小馒头，色、香、味都无可挑剔，你能控制住自己吗😊？就连我家5个月的宝宝都忍不住要抓一个来吃啦😄!

用料

• 牛奶 220克
• 酵母 5克
• 糖 50 克
• 水 120克
• 面粉 550克

奶香小馒头 小美的做法步骤

步骤 1

将牛奶、糖、水、酵母放入主锅。

步骤 2

时间10秒/速度3进行搅拌。

步骤 3

搅拌好如图。

步骤 4

加入面粉时间10秒/速度3-6进行搅拌，然后揉面模式揉面三分钟。

步骤 5

揉好如图。

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步骤 6

步骤 6

取出揉好的揉成光滑的面团放入容器中，放发酵箱里时间35分钟/温度30℃/湿度80进行发酵。（自然发酵，现在的室温要1.5-2小时）

步骤 7

发好的面揉搓排气后做出各种型。蒸锅烧水，水开，放馒头。

步骤 8

刀切馒头和荷叶饼上蒸锅，时间20分钟/温度v/速度小勺进行蒸制！

步骤 9

做的圆馒头。

步骤 10

水开后馒头上蒸锅蒸20分钟。

步骤 11

蒸好的刀切奶香小馒头。

步骤 12

豆包。

步骤 13

基础奶香圆馒头特别松软，口感超好有嚼劲。

步骤 14

荷叶饼夹香煎鸡胸！

步骤 15

看着怎么样，是不是很心动呢😄。

步骤 16

家里五个多月大的宝宝看见馒头也不淡定了，哈哈😄！！！！

菜谱创建时间：2019-06-14 11:42:54