海底椰蜜枣鸡汤

作者： 康宁厨房

海底椰又叫海椰子，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，烹饪时常用作汤料，有滋阴润肺、润肺止咳等作用。 夏日炎炎，屋外燥热难耐，快用康宁VISIONS晶彩透明锅宁心炖煮一锅清爽汤品吧，看食材在锅中逐渐熟透，溢出香气，仿佛日子也悠远绵长起来，充满了幸福的滋味。

用料

• 整鸡 1只
• 蜜枣 10颗
• 海底椰 100克
• 姜 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量

海底椰蜜枣鸡汤的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净，处理干净，焯水后再用水冲洗干净。

步骤 2

蜜枣洗净，海底椰洗净，泡水 30 分钟。姜洗净切片。

步骤 3

把处理好的整鸡、蜜枣、海底椰、姜片、枸杞放入 VISIONS Flair系列5.5L 超大深锅中，加入清水 , 水位不超过锅体的 2/3，盖上盖子，大火烧开。

步骤 4

烧开后撇去浮沫转小火炖 2-3 个小时，加入盐调味，即可享受滋补美味。

海底椰蜜枣鸡汤的小贴士

生活累了，快加碗鸡汤吧！康宁VISIONS Flair系列5.5L特别设计的加深锅体，能更好放下完整的食材，并且锅身透明可见，能更好掌控食物烹煮的变化，给你便捷又美美的烹饪享受。

菜谱创建时间：2019-06-14 11:04:12