草莓洗净去蒂，撒上白砂糖，静置三小时。（我放冰箱里忘记了，静置了一整天……）
放到锅里煮，不需要额外加水。（剧里说用了珐琅锅，不知道对成品有什么影响。）
一边搅拌，一边用中火熬煮。
仔细撇去浮沫。（这一步应该可以逼疯很多人haha）
果酱瓶消毒一下。（饭扫光的瓶子洗干净一直没扔，原来是为了这一天。）
把果酱装进瓶中，盖好盖子，倒置。草莓酱就完成啦！
中火！搅拌！千万不要煮焦啦。