蛋清和蛋黄两个盆分开装,蛋黄加盐,淡奶油,黄油和几滴柠檬汁搅拌均匀!蛋清加白糖打发
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄盆内拌均匀
这时电饭锅已经按可以预热了,拿出内胆底部和周边刷黄油,再倒入准备拌好的蛋糕材料,震动几下再放入电饭锅内,煮饭功能即可!中间开去看,看到蛋糕周边快成型,中间没有熟,可以倒入已经弄碎的咸蛋黄和隔水融化好的芝士黄油,三样搅拌一起直接倒入中间位置。,再用刷黄油的刷子将蛋糕底部蛋糕液铺下盖住洞!如图!
蛋糕时间如果做饭时间后保温20分钟打开还看到没有熟就再按做饭,手按下没有软下去,有弹力就是好了!直接关掉用布手套拿内胆出来后倒出来即可
第一次做!做出来效果这样!还是满意的!还是要继续改进! ❤️❤️说的不好的地方大家体谅!我煮东西很多都是按自己感觉和手感掌控的!没有记录那么精准到几克