所有材料准备好。
黄油软化
加入盐和糖粉(糖粉要细粉)颜色打到稍白。
准备好的蛋黄放入筛中有手过筛,搅拌均匀即可。
加入玉米淀粉和低筋粉揉成团。感觉会略干,但不会散。
盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时后取出。
时间到,取出面团,分成15克一个面团若干。
大拇指按一下按扁就会出现美丽裂纹了。
烤箱预热170度。烤盘放中间大概15分钟。(仔细观察饼干四周稍焦黄就可以出烤箱了)。
出烤箱,好香呀!
好吃😋到停不下来,明天继续盘她!