零失败的糖醋排骨

作者： 米粒美学厨房

这是一道孩子非常喜欢的菜，酸甜口，热吃冷吃两相宜。材料也很简单，几乎零失败，家里有不爱吃饭的宝宝赶紧学习来吧。

用料

• 排骨 1000克
• 料酒 2勺
• 糖 4勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 姜 两片

零失败的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净加姜料酒煮开撇去浮沫捞出控干水分后备用。

步骤 2

另起锅烧油小火将排骨两面煎至金黄后加开水没过排骨，加料酒、香醋、生抽、糖转小火炖住40分钟。

步骤 3

排骨用筷子能轻易穿过的时候转大火调味收汁。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2019-06-13 21:21:37