操作真的非常简单,把所有的酱料都混合一起,然后把五花肉直接丢进入腌制12小时就ok啦,如果时间问题可以考虑4小时以上都可以,但是色泽和味道就......你们自己衡量吧。
腌制过后,用锡纸做成盘子,把五花肉摆好。然后进去空气炸锅调180°,时间调15分钟左右,过程中需要翻面。烤好的叉烧就这样子完成啦~