好吃到爆的蒜蓉剁椒酱

作者： 蒋小莹爱下厨

每次要用的时候做起来太麻烦，这次心血来潮做了很多

用料

• 姜 200克
• 白酒 2勺
• 盐 10克
• 大蒜 400克
• 白糖 15克
• 生抽 2勺
• 青椒红椒 各3个
• 香葱 3根
• 蚝油 2勺
• 八角桂皮花椒香叶香菜大葱生姜蒜瓣 熬油适量就好
• 芝麻 适量
• 五香粉 适量
• 色拉油 多些

好吃到爆的蒜蓉剁椒酱的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，就用成品图了 生姜，蒜，香葱切末， 青椒，红椒切丁

步骤 2

找一个耐高温的容器，把切好的青椒红椒生姜蒜泥香葱放入，加盐，白糖，生抽，芝麻，蚝油，五香粉，白酒拌匀

步骤 3

锅中油烧热，放八角桂皮花椒香叶香菜生姜大葱蒜瓣熬香，把香料捞出来，先倒一点在前面拌好的料里，拌一拌，然后再慢慢加，直至全部倒完，搅匀就好了 放凉之后装干净无水的容器里就好了，要吃的时候找个干净的勺子舀一点就好 这个酱拌菜拌面，蒸菜，沾了吃都好吃

菜谱创建时间：2019-06-13 13:18:48