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菠菜夹心面包

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作者: 初一妈m

用料

菠菜夹心面包的做法步骤

步骤 1

1.将菠菜洗干净放入破壁机或榨汁机倒入牛奶打成汁,倒出来过滤一下。

步骤 2

2.准备好盐,糖,面粉,鸡蛋,酵母粉按要求倒入面包机,按下揉面键。

步骤 3

3.面粉揉成团后倒入准备好的黄油,继续揉面

步骤 4

4.揉好的面团开始发酵(我喜欢拿出来烤箱发酵)

步骤 5

5.菠菜面团在发酵过程中,再准备一样份量的白面团。

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步骤 6
步骤 6

6.揉成团倒入黄油。

步骤 7

7.菠菜面团发酵好,再倒入面包机揉。白色面团也是发酵后再倒入面包机揉。

步骤 8

8.我用是皮卡思无盐幼滑花生酱,加上一点点牛奶顺时针搅拌,多次少量加入牛奶搅拌至图四。

步骤 9

9.两种面团都发酵好后揉完分别分成5个小团。

步骤 10

10.把菠菜小团擀平涂上花生酱再把白面条擀平叠在上面,两边对折,上面对折,从下往上滚成长条。(花生酱可以改为葡萄干)

步骤 11

11.就这样往上滚

步骤 12

12.滚过程中间会有气体要排出,收好口。

步骤 13

13.面上撒上面粉,烤箱二次发酵20分钟,然后上管180度,下管160度烤20-25分钟

步骤 14

14.底部脆脆的,里面软软的,有花生酱香味,还有葡萄干。

菜谱创建时间:2019-06-13 13:11:48
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