姜食堂2--泡菜锅巴饭

作者： 啦啦的姐姐

第二季第二期哦。顺便推荐尹餐厅那个烤肉饭也好吃，也方便做。

用料

• 泡菜 适量克
• 饭 1碗
• 海苔 适量片
• 芝士 适量片
• 老抽 1勺
• 黄糖 适量克
• 辣椒粉 适量勺

姜食堂2--泡菜锅巴饭的做法步骤

步骤 1

泡菜葱花提前切碎，油锅爆香葱花稍变金黄后加入泡菜碎，翻搅几十秒后在锅边加老抽和砂糖。

步骤 2

加辣椒粉吸收水分后就可以了，将其倒入饭里搅拌均均，在抹好油的平底锅放入拌好的泡菜饭，铺好，撒芝士。(想要锅巴硬点就晚点放芝士，因为芝士只需要三十秒)

步骤 3

最喜欢的😍

步骤 4

哇！爽，喜欢吃酸辣的会很喜欢！带芝士的都吃完了，只剩这些了，怕辣用水冲了泡菜依旧酸辣，没做成锅巴，铺前放的香油多了吃的好腻😂

姜食堂2--泡菜锅巴饭的小贴士

炸葱还是油多点儿吧，葱也多些。烤箱也试过，可以的但芝士时间长了不拉丝，二十分钟好像就不拉丝。

菜谱创建时间：2019-06-13 12:38:47