韭菜鸡蛋煎饼

作者： 我有我的小生活

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 水 看情况
• 盐 适量
• 十三香 1勺

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

超简单，就是把所有材料拌匀，鸡蛋打散加入切小段的韭菜，加入面粉，加水，水量根据面糊状态调节，调成稀稀的糊状即可，不要太稠，面饼会比较厚，最后根据口味加盐和十三香。热油调小火，一大勺面糊下锅后立即转动锅，让面糊均匀铺在锅底，煎定型后翻面，煎至两面金黄即可。一定要有耐心定型再翻面，不然就会像我一样饼碎了。出锅后配着豆腐乳吃，好吃醉了

菜谱创建时间：2019-06-13 10:15:05