黄瓜胡萝卜炒蛋 快手菜

作者： 爱疯的兔子m

翻翻冰箱，看见黄瓜 胡萝卜，就想把他们炒在一起，颜色好看，营养丰富！鸡蛋我光用的蛋黄，这几天兔宝又开始鼻子不舒服咳嗽，所以我避免给她吃过敏源食物

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋黄 3个
• 盐 半茶匙
• 葱 一小段
• 蒜 1小瓣
• 五香粉 适量
• 酱油 半汤勺
• 醋 1/3勺
• 淀粉 1/3勺
• 糖 一点点
• 水 适量

黄瓜胡萝卜炒蛋 快手菜的做法步骤

步骤 1

将材料清洗干净，胡萝卜削皮削一半

步骤 2

先斜切成段

步骤 3

再切成片

步骤 4

这样切出来比较好看，毕竟菜好看也有食欲呀

步骤 5

葱切丝 蒜切片

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步骤 6

步骤 6

我用的是鸡蛋黄，要是全蛋两个就够了，蛋黄容易炒碎，放油将鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 7

郭内再加适量油，放入葱花

步骤 8

放入胡萝卜翻炒几下，炒到胡萝卜颜色变深

步骤 9

放入黄瓜一起翻炒

步骤 10

加入少量五香粉

步骤 11

加入酱油

步骤 12

一点点糖，此步可省略

步骤 13

加入少量水

步骤 14

调入水淀粉

步骤 15

放盐

步骤 16

放蒜

步骤 17

加入醋

步骤 18

最后放入鸡蛋

步骤 19

duang duang duang 开吃吧✌

黄瓜胡萝卜炒蛋 快手菜的小贴士

水淀粉那步可以换成耗油，耗油有咸味，放了耗油就少放盐

菜谱创建时间：2019-06-13 08:57:00