蛋液➕牛奶➕盐（牛奶跟盐看个喜好。）
两面均匀的蘸取蛋液，放入加热好的平底锅内。
煎至金黄色捞出
蛋液没了，我就放入黄油，黄油化了然后快速两面蘸取，再煎制金黄色
黄油煎的成品。
最底下那个没有多少黄油，直接锅上煎。因为我的是铸铁锅所以不易糊锅。
直接煎的成品。
孩子们喜欢吃加蛋液的，也比另外两种软一些。
也可以把吐司边切掉再煎。然后边边就可以像最凯撒沙拉那样，那黄油炒脆也可以蛋液煎。这个很简易的。