面粉200G
Ricotta 220G
三个蛋黄,和Ricotta混合
混合
20/30G Parmesan奶酪
加入奶酪
少许肉豆蔻
少量盐,少量胡椒粉
加入面粉双手搅拌均匀
揉成团搓成小条
切成小块
两罐番茄,三瓣大蒜
一个红辣椒
一束罗勒
橄榄油内放入蒜和辣椒
油炸
放入两罐西红柿罐头
另准备一锅水,煮开后放入饺子
切碎的罗勒放入番茄酱汁内
煮好的饺子放入酱汁
再放入Parmason奶酪碎
成功