豆奶雪糕 小美版

作者： 夏蓝Mandy

豆味很浓的一款雪糕

用料

• 干黄豆 150克
• 水 600克
• 蜂蜜 50克
• 淡奶油 250克
• 糖 30克

豆奶雪糕 小美版的做法步骤

步骤 1

干黄豆洗干净提前隔夜泡好，沥干水倒入锅中 加入600克的水，25分钟/100度/小勺煮熟

步骤 2

煮好后，3分钟/速度10打磨豆浆，倒出容器稍放凉后加入蜂蜜搅匀，冷却备用

步骤 3

主锅洗干净擦干，插入蝴蝶棒 加入250克淡奶油和30克糖，速度3.5打发到8成，要从洞口看着打发的状态，打好后加入冷却好的豆浆，20秒/速度2.5搅拌均匀

步骤 4

倒入模具，放入冰箱冷冻4小时以上，脱膜既可食用

菜谱创建时间：2019-06-13 00:34:05