洗净用刀切几道容易熟和入味。
翅中放入锅中煮4层熟，放入葱，姜片去腥。
捞出用水冲洗控干备用。
锅里热油放入大料、翅中翻炒待两面金黄，放入葱段入味。
放入备好的调料（生抽、老抽一点点、盐）
放入可乐半瓶小塑，盖好盖煮三五分钟，开盖大火收汁。
最后依个人喜欢可以放入香葱叶或芝麻。