芒果布丁

作者： 青外烘焙

夏天温度逐渐攀升，各式各样的甜品成为了热门，工作室的研发部最近出了一款青外吉利丁粉，专门用来制作各种甜品，对于新手来说也是非常的容易操作。 刚好现在芒果正盛，所以今天教大家做芒果布丁，我们的青外吉利丁粉也正好能派上用场。 布丁细腻顺滑，弥漫着一股芒果的香味，甜中带点酸，尝起来口感刚刚好！

用料

• 芒果 2个
• 牛奶 500g
• 白砂糖 20g
• 青外吉利丁粉 25g

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切丁。

步骤 2

牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化。

步骤 3

把牛奶液体倒进杯子里，冷却后冷藏2小时以上，表面放芒果。

步骤 4

另一种做法是先将芒果用料理机打成芒果泥。

步骤 5

牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化后，和芒果泥一起再用料理机打均匀，做出来的芒果布丁，会更加细腻，冷却后冷藏2小时以上就可以啦！

菜谱创建时间：2019-06-12 17:53:50