备料。将十三香，黑胡椒粉，椒盐，辣椒粉，各种粉末状调料混合搅拌。
铺上锡纸，将混合好的调料粉均匀撒在烤盘上。
将其余各种水状，酱状调料进行均匀搅拌，并将切好的蒜沫也拌入调料汁里。 可根据个人口味制作调料汁，如果手中没有那么多酱料，可直接用蚝油+生抽(海鲜酱油)+绵白糖+香醋+橄榄油(花生油)调汁。
切好葱段，将豆腐切块。 豆腐切成5mm左右的厚度，摆在烤盘里。
均匀刷上调料汁。
撒上葱段，籽盐，黑白芝麻。或者等最后出锅时再撒也行。 烤箱先200度上下管开始预热3-5分钟左右，然后将豆腐放入烤箱中间位置，上下管一起，调至180度30分钟。
大功告成，装盘享用美食啦😄
如果希望酱料入味更多，可在豆腐两面都均匀的刷上酱料汁。