美善品—番茄牛腩浓汤

作者： 如果的小厨房

这是一道非常入味的浓汤，就算重口味的重庆人也会爱不释手，配法棍、米饭、面条都超级完美！

用料

• 牛腩 250克
• 西红柿（3个左右，1切4） 450克
• 玉米油 40克
• 洋葱 80克
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 老姜 5克
• 小葱 25克
• 干辣椒 2支
• 冰糖 10克
• 水 400克
• 土豆 200克
• 盐 1加1/4茶匙

美善品—番茄牛腩浓汤的做法步骤

步骤 1

牛肉放网锅，主锅加水莫过网锅一半，设置5分钟/50度/速度5清洗，再用清水冲洗，沥干备用。

步骤 2

主锅加入玉米油、洋葱、香叶、八角、老姜、小葱、干辣椒，以6分/120度/速度1爆香。

步骤 3

加入牛肉、300克番茄、冰糖、水，以75分/100度/反转小勺烹煮。

步骤 4

加入剩余的番茄、土豆、盐，以15分/100度/反转小勺烹煮。 盛出享用，可撒上香菜或芹菜或葱花，配米饭、面条、法棍都超级完美！

菜谱创建时间：2019-06-12 10:51:46