正宗四川鲜肉锅盔

作者： 洋de洋

小时候的味道，老家的味道

用料

• 花椒 粒
• 盐 克
• 糖 克
• 面粉 克
• 五花肉
• 酵母
• 姜泥
• 蒜泥
• 五香粉

正宗四川鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

酵母➕糖➕牛奶➕温水和面

步骤 2

发酵一小时

步骤 3

五花肉➕蒜泥➕姜泥➕五香粉➕椒盐粉➕生抽

步骤 4

分剂子，擀成条，醒15分，抹油酥，卷饼，再擀成条

步骤 5

加五花肉泥

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步骤 6

步骤 6

卷饼，按压成饼

步骤 7

煎制两面金黄色

步骤 8

200度烤箱，10分钟

步骤 9

好吃😋

步骤 10

香脆

步骤 11

起层，肉香

步骤 12

油酥做法：椒盐粉➕面粉➕猪油➕五香粉

菜谱创建时间：2019-06-11 21:31:33