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相思馒头

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作者: 香雪飞花
红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。这首诗读来,那么美好,戴着围裙的女主人,在灶边煮着红豆,心里想着家人,一粥一饭醉相思。

用料

相思馒头的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡一晚上

步骤 2

面粉加酵母白糖,用牛奶和成面团,放温暖的地方醒发2倍大。

步骤 3

醒面的同时煮红豆,熟了即可,不用太软烂,捞出加白糖,喜欢吃甜的可以多放点。

步骤 4

醒发好面团揉搓排气,切8个小剂子,揉圆擀开,像包包子一样,包红豆。

步骤 5

全部包好后,逐个擀开,再卷起来

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步骤 6
步骤 6

盘子抹油馒头放进去,二次醒发

步骤 7

开锅蒸20分钟,关火5分钟后出锅。

菜谱创建时间:2019-06-11 19:16:10
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