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番茄牛腩(砂锅慢炖女士版)的做法

番茄牛腩(砂锅慢炖女士版)

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作者: 做饭爱洗碗
做饭爱洗碗
夏天没有什么胃口吃太腻的红烧系列,不如来一个番茄系列,牛肉的鲜、番茄的酸甜,很好中和了整个味道。就是过程稍微麻烦了点,话说做一款给家里人的菜,应该是很值得费力的

用料

番茄牛腩(砂锅慢炖女士版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:1、番茄烫水去皮、切块 2、牛腩切块、焯水去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,小葱也要准备一小把

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里起油,下入准备好的番茄,加入点番茄酱,熬烂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中起油,加入葱姜蒜爆香,再加入牛肉翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱、干辣椒几颗、生抽+老抽少量

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香料、加入开水(一定是热水)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入之前熬好的番茄酱,移入砂锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有砂锅就移入砂锅,小火慢炖。丢一把小葱、几颗番茄,熬90分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😋

番茄牛腩(砂锅慢炖女士版)的小贴士

一定记得香料、小葱等调料,在半个小时左右可以捞出丢弃。不要一直放在里面,影响整个汤感

菜谱创建时间:2019-06-11 19:13:02
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