家庭版肉酱

作者： baby泠芷

花生可买包装好的，熟的，自己拿回来敲敲不要太大即可，

用料

• 瘦肉 355克
• 姜 30克
• 洋葱 1个290克左右
• 大蒜头 1个50克左右
• 香菇 2朵50克左右
• 生抽 20克
• 老抽 10克勺
• 蚝油 20克
• 豆瓣酱 40克
• 白糖 15克
• 花椒粉 15克
• 辣椒粉 30克
• 花生碎 适量
• 白芝麻 适量

家庭版肉酱的做法步骤

步骤 1

准备材料，这里忘拍生抽酱油和蚝油了，姜蒜打成泥，不介意的也可剁碎，香菇洋葱，肉切丁

步骤 2

起锅烧油，炒至肉变色

步骤 3

加入香菇炒干水分

步骤 4

加入蒜姜末，洋葱炒至变色

步骤 5

油不够可加油炒辣椒面和花椒面，

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步骤 6

步骤 6

加入豆瓣酱，白糖，蚝油炒

步骤 7

加入生抽老抽炒至混合

步骤 8

撒上花生碎和白芝麻

步骤 9

绊匀即可出锅

步骤 10

包装即可

菜谱创建时间：2019-06-11 14:53:52