家常菜-韭菜煎蛋

作者： 爱吃的林猫猫

家常菜，就是超简单又非常熟悉，吃到家的味道😊

用料

• 韭菜 1小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许

家常菜-韭菜煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切碎，加入一勺盐，拌一下。

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅里放些油

步骤 5

先加入韭菜，翻炒一下

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步骤 6

步骤 6

快熟的时候，倒入蛋液

步骤 7

然后要抖动一下煎蛋，不要粘锅，不要让蛋液积在一处

步骤 8

记得翻面哟，就这样搞定了。喜欢酱油的，直接淋一点酱油再出锅。

家常菜-韭菜煎蛋的小贴士

韭菜要先煎，如果跟蛋一起煎，韭菜头会不熟，等到韭菜熟了，蛋又老了。 喜欢鲜的，可以在蛋液里加一点鸡精。

菜谱创建时间：2019-06-11 13:01:09