准备好所需食材。木耳泡水,肉清洗干净
瘦肉切片,加料酒,生抽,及一点点油。扮均,腌制10分钟。
胡萝卜,黄瓜切成菱形。 生姜切片 鸡蛋打散,搅拌成鸡蛋液,放一边备用 木耳清洗干净
油热后到入鸡蛋液,划散后炒一会装碗备用
到油,油热后放入姜片 然后放入腌制好的瘦肉,段生后起锅
油热后倒入胡萝卜翻炒,加一点点水, 然后加木耳, 等胡萝卜变软以后加入黄瓜
加前面炒好的瘦肉和鸡蛋翻炒,加入调味盐少量
装盘,开动😋
鸡蛋液里面可加入一点点水,更嫩滑噢 所有食材根据自己的需求增加,减少