不需要炝锅的羊肉卷汤面

作者： 我要吃饭鸭

每天下班到家饥肠辘辘，做一顿餐太耗费精力和体力，怎样才能吃的荤素搭配又简单操作呢？ 于是这碗只负责美味不负责长肉的面就诞生啦！👏👏 🥳这碗面的优点：简单、美味、丰盛 缺点：容易吃多，不利于减肥

用料

• 盐、酱油、醋 适量
• 火锅底料 一小块
• 白萝卜、菠菜、葱、蒜、香菜
• 羊肉卷 15片
• 挂面（龙须面）

不需要炝锅的羊肉卷汤面的做法步骤

步骤 1

开火烧水，平时汤面的水量，锅里放几片姜 （去腥）

步骤 2

由于我俩口味比较重，锅里放了一小块🍲火锅底料（海底捞块状牛油火锅底料），别小看这一丢丢底料，非常提味，也能改善羊肉卷的膻味，可以依据自己的口味酌情添加；

步骤 3

烧水期间准备几样配菜：白萝卜（切薄片）、菠菜、香葱、蒜、香菜

步骤 4

水开先放白萝卜（爱吃丸类的可以放几颗），加入适当盐。等萝卜七八分熟的时候，加入面（我们买的超市龙须面），面煮两分钟左右倒入菠菜，快熟之后放入羊肉卷（变色就好，肉卷不要时间长，会老！），关火，盛入面碗。

步骤 5

最后在诱人的面上撒上葱花、香菜、蒜末，加入适当的醋和海鲜酱油调味，可以开吃啦。🍲🍲

菜谱创建时间：2019-06-11 11:28:31