可可松饼--宝宝周二早餐

作者： 特平凡特普通特乐呵一宝妈

昨晚上她要吃蛋糕，本来准备等她睡着给她烘一个戚风做早餐，谁知道把她哄睡着前我就先把自己哄睡着了，一觉睡到6点。 戚风是来不及了，做个可可松饼吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 40克
• 白糖 20克
• 酸奶 小盒装100g
• 玉米油 20克
• 柠檬 0.1个
• 可可粉 10克

可可松饼--宝宝周二早餐的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

蛋白分离

步骤 3

蛋白加一点点柠檬汁打发备用

步骤 4

面粉白糖玉米油可可粉搅拌均匀后加入蛋白，上下翻，搅拌均匀

步骤 5

电饼铛热锅，面糊倒入。建议用同一个勺子，每次面糊量一样，煎出来大小形状一致，很好看。

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步骤 6

步骤 6

起大泡差不多可以翻动，担心会破的可以再等一下下。我用的木铲，略厚，不好翻，可以用薄的硅胶铲

步骤 7

早上送她上学太赶了，没来及拍成品图，就是她手中的那个。 今日佐餐的是酸奶，也吃了几口我的面疙瘩。

可可松饼--宝宝周二早餐的小贴士

担心糊锅的，可以把玉米油刷薄薄一层在电饼铛上

菜谱创建时间：2019-06-11 08:38:33