凤尾虾球，面包糠

作者： 无忧妈妈哦

突然想吃必胜客的凤尾虾，外焦里嫩的经典美食，适合全家老少食用的美食

用料

• 面包糠 克
• 大虾 10只
• 鸡蛋 1个

凤尾虾球，面包糠的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾十个洗干净

步骤 2

去掉虾头（可以留着做海鲜粥）虾尾留下做装饰用，找到虾背第二节和第三节处，用牙签挑出虾线，将虾从背上切到腹部，不要切断 冲洗干净

步骤 3

洗好的虾控水，碗中打一个鸡蛋，将处理好的虾虾均匀沾满鸡蛋液

步骤 4

沾满鸡蛋液的虾均匀裹上一层面包糠

步骤 5

起锅烧油，油温六七成热将虾依次放入油锅，小火慢炸，炸制金黄捞出控油

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步骤 6

步骤 6

出锅可以搭配番茄酱，或者撒一些椒盐辣椒面都很好吃

凤尾虾球，面包糠的小贴士

虾可以用料酒葱姜胡椒粉腌制一分钟，先沾玉米淀粉再裹鸡蛋液面包糠更美味哦

菜谱创建时间：2019-06-10 23:21:52