网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治

作者： Liukin_Sun

嗯…有没有人觉得 面包现在在跟奶茶的风潮呢😶 芋泥，奥利奥，现在直接出珍珠奶茶馅了… 这一款的味道呢 奶香浓郁 茶的味道不是很明显 （可能因为珍珠量大给人奶茶的感觉😂） 注意点： 1. 打奶油奶酪加的黑糖（一定是黑糖）要控制好甜度，轻甜为好，黑糖味道重，不要盖过奶香，加了较多甜奶茶粉注意减糖… 因为奶酪馅的添加量比较大，甜了会很腻的 2. 珍珠煮到软硬适中，建议多放一些，满满的一口袋珍珠的感觉。大概3-4汤勺的样子

用料

• 吐司 2片
• 珍珠 3大勺
• 奶油奶酪
• 甜奶茶粉/红茶包 （使用红茶包注意加糖）
• 黑糖
• 可可粉 备用，如果喜欢奶茶馅颜色深一点，可以用来调色

网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法步骤

步骤 1

珍珠奶茶口袋的重点就是奶茶馅的调制 这一版使用奶油奶酪口味～ 奶油奶酪打发至软化，加入黑糖（一定要是黑糖），奶茶粉（或红茶包里的茶叶碎），调和成馅。 如果奶酪太硬，或加奶茶粉太多导致奶酪太硬，可加适量淡奶油打软。 如果觉得颜色不够深，可以加一些可可粉调色。 珍珠煮熟备用

步骤 2

取一片吐司，在一侧涂抹奶茶酱（可以多一些），再盖上较多的珍珠 在另一片吐司的一侧涂奶茶酱，然后扣在珍珠上～ 用保鲜膜包紧，冷藏或冷冻片刻，切开摆盘 或用压边机做成口袋～

菜谱创建时间：2019-06-10 23:05:08