蛋白打发到中性发泡状态，用切拌的方法把面糊和蛋白霜拌均匀。
分一半的面糊放入另一个容器里，用3克可可粉搅拌均匀，然后用两个勺子一勺没颜色的面糊一勺加可可粉的面糊放入模具中直到放完面糊。160度35分钟。
烤好，倒扣凉透脱模即可！