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咖喱饭🍛

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咖喱熊猫🐼~哈哈😄小可爱

用料

咖喱饭🍛的做法步骤

步骤 1

主材料洗好去皮

步骤 2

分别切丁备用(土豆用水泡起来,避免氧化)

步骤 3

各类材料备齐,米饭蒸好。我用的咖喱酱(用量半包)如果用咖喱块大概100g 就可以了

步骤 4

热锅热油下洋葱爆香

步骤 5

依次下胡萝卜翻炒片刻,再加入沥干水分的土豆丁

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步骤 6
步骤 6

加入适量水,淹没材料就可以(这些分量3人份哦)

步骤 7

煮开后,加入咖喱酱(我加了100g左右,喜欢更浓郁的可以再加一些) 盖盖子焖煮5分钟左右,先尝咸淡(因为咖喱酱本来就有咸味哦,根据口感再添加盐)

步骤 8

戴上塑料手套,米饭捏成团子(我捏的熊爸熊妈和熊宝宝😊)

步骤 9

海苔(我用的做寿司的,材3个长条熊爸粗一点,熊麻麻的粗细适中,熊宝宝的细一些)然后,在撕一些形状大致相同的,贴上眼睛和尾巴,就ok啦~🐼

步骤 10

拍照📷吃饭饭啦~✌️

咖喱饭🍛的小贴士

1.喜欢软糯口感的,在下咖喱酱之前焖煮一下土豆胡萝卜丁,软了以后再加咖喱酱煮开就可以了 2.裁剪海苔小心手哦!可以折一下海苔,用刀材开更整齐好看(我用手撕的,不精致😫) 3.水要放足,毕竟咖喱拌饭,汤汁很重要的😁

菜谱创建时间:2019-06-10 18:46:19
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