茄汁花菜（开胃下饭）

作者： KelIy_S

这是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效哦～

用料

• 花菜 半个
• 西红柿 1个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 小葱 1条
• 蒜 1瓣

茄汁花菜（开胃下饭）的做法步骤

步骤 1

切好葱花蒜末，烧一锅开水

步骤 2

花菜开水下锅焯熟

步骤 3

番茄切块

步骤 4

热锅下油放蒜炒香，加入番茄加一勺酱油炒至软烂（期间需要多次一点一点加水润锅，防止干锅，直到把番茄红素都炒出来）炒至图上状态加入烫熟的花菜炒均匀，加入适量盐或酱油再次调味，最后撒入葱花

步骤 5

出锅

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步骤 6

步骤 6

微酸的口感很下饭噢

菜谱创建时间：2019-06-10 14:48:06