五步轻松制作，你也可以拥有藏着灵魂的网红猪

作者： 象本烘焙

网红口水猪揭开真相后居然是一只有着慕斯灵魂的精致猪猪！ 哈哈，万万没想到吧，这款网红猪猪就是一款慕斯蛋糕，慕斯的质地，顺滑细腻，入口即化。尝进嘴里的时候，奶香非常的浓郁，每一丝慕斯都在缠绕着你的味蕾，将慕斯做成一款可爱的网红猪，简直是好吃又好玩。

用料

• 奶油奶酪 280g
• 白砂糖 150g
• 柠檬汁 18g
• 酸奶 170g
• 吉利丁片 12g
• 淡奶油 150g

五步轻松制作，你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪搅拌至顺滑细腻无颗粒，然后依次加入砂糖、柠檬汁、酸奶搅拌均匀。

步骤 2

吉利丁片泡软后，隔温热水融化成液体，加入奶油奶酪里面拌均匀。

步骤 3

淡奶油打发至6分发，然后将淡奶油和奶油奶酪一起拌匀。

步骤 4

口水猪是粉色的，取一点点红色食用色素将慕斯糊调成粉色，慕斯糊要拌均匀。

步骤 5

准备口水猪硅胶模具，将调好色的慕斯糊倒进模具里面，然后拿去冰箱冷冻5小时左右，取出脱模，精致的口水猪就完成啦！

菜谱创建时间：2019-06-10 12:35:55