自制红豆沙

作者： Summer遇见

用料

• 红豆 180克
• 白糖 80克
• 麦芽糖 80克
• 玉米油 70克
• 水 450克

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡一晚，夏天放冰箱

步骤 2

红豆用电压力锅煮熟，煮好的红豆加入白糖和麦芽糖，这时红豆还会变得稀一点

步骤 3

放凉后的红豆汤倒进搅拌机里，打成细腻的糊，倒入不粘锅里

步骤 4

小火加热，一直不停的搅拌，玉米油分三次加入，炒制豆沙抱团，不粘铲子就可以了，凉了还会干一点

菜谱创建时间：2019-06-09 16:38:04