无敌拌面

作者： 娃娃雪糕哈

做了雅Miya-ya 的无敌拌面， 天啊，做好了就吃，没法说话，好吃的眼泪都要流下来。哈哈哈~

用料

• 面条 1人或2人份随你
• 西红柿 大的1个小的2-3个，小番茄10个
• 鸡胸肉 适量随你，但不要太少
• 芝麻酱＆豆瓣酱&甜面酱＆红腐乳及芽菜 芝麻酱豆瓣酱各2勺，其他各一勺
• 糖醋生抽芝麻油 适量
• 黄瓜小葱香菜 适量随你

无敌拌面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切碎＋一点料酒，西红柿切好（挑软的买汁多） 准备酱汁：芝麻酱2勺+凉开水搅好，依次放入红腐乳汁、生抽、糖、香醋各1勺搅匀。（豆腐乳除了腐乳汁也可少加一点腐乳）

步骤 2

以上这几样切碎，不吃的不要~我还弄了一点蒜水，也可不要~

步骤 3

鸡胸肉碎油过快速炒了盛出，将豆瓣酱、甜面酱和芽菜碎（没有了不要我随意加的）倒入锅中把红油炒出，然后鸡胸肉倒入复炒，料汁和肉碎炒均匀后出锅~

步骤 4

炒好这样

步骤 5

炒西红柿，稍微小火多炒一下，炒软出汁

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步骤 6

步骤 6

宽水下面，必须圆芯挂面，别问为啥，很容易太软，差不多就捞

步骤 7

面条过凉，控干倒入芝麻油

步骤 8

迅速搅拌均匀把面凉好

步骤 9

开始放料，依次炒好的肉碎、西红柿、芝麻酱那个料、黄瓜丝、小葱和香菜碎，下料要狠，因为香

步骤 10

搅拌，充分搅拌

步骤 11

基本到这步，因为太香，根本无暇盆换盘，所以就吃吧~

步骤 12

细看 料巨多

步骤 13

吃完，擦嘴~ 要优秀，快来做。因为好吃到没朋友~

菜谱创建时间：2019-06-09 14:16:32