准备好材料,珍珠是买的现成的,七哥黑珍珠
首先煮珍珠 现成的黑珍珠粒1:7的水,水烧开了放珍珠
放下去的时候不要搅拌,等待珍珠浮起来了再轻轻搅拌
中火煮20分钟,关火再盖上锅盖焖20分钟
焖好后用食用冷水过滤3次左右即可加入甜品食用
然后煮茶,将500g水烧开,放入红茶包煮4分钟左右,
把淡奶油、牛奶、炼乳混合均匀
关火捞出茶包,倒入混合好的乳液,一边倒一边搅拌
搅拌均匀后继续开火,烧开后关火静置冷却
静止后,奶茶表面会有一层奶皮,最好是把它滤出来
就可以根据自己的喜欢添加珍珠、红豆或者西米、椰果等,也可以不加
好喝的红豆珍珠奶茶就做好啦