这是两人份的食材。三文鱼和芦笋都是刚从超市买回来。三文鱼抹一些盐和胡椒粉腌制15分钟。等待过程正好洗干净芦笋,切好柠檬,布置好餐桌。
平底锅中加入少许橄榄油,加入三文鱼和芦笋一块儿煎。待三文鱼四面都焦黄,撒一些盐和黑胡椒粉,一起盛出来即可。喜欢芦笋脆一点口感的可以看情况早一点拿出来。煎鱼的过程中可以顺便把意面煮了。小锅煮开水,待水开加入意面和一勺盐,煮六分钟倒出来过冷水。然后小锅加黄油和蒜,待蒜香扑鼻放入意面,用筷子搅拌搅拌,加少许盐和黑胡椒即可。(做的过程忘了拍照,下次再做的时候补上好了!(^^))