准备大碗,碗底倒入适量生抽、蚝油、醋,搅拌均匀
锅内水煮沸,将油菜生菜焯水煮熟,切记煮太软烂,其实可以加豆芽,也很好吃
锅内水煮沸,将面揉好,擀成饼,然后用刀切长条,拿起来抻抻,放入锅内煮熟面条,捞起过凉水
将面条均匀分配,放到碗里,再放入焯水后的蔬菜、黄瓜、在中间位置放入适量辣椒面,适量盐,锅内烧热油,浇到辣椒面和盐的位置上。妥!拌开!开吃!