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培根土豆汤~问题餐厅

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作者: 小仪之
2016年 工作和生活都不怎么如意 无意中看了真木阳子的问题餐厅 其中的培根土豆法式汤 给了我很大的力量 希望这个菜谱可以让你们也得到力量❤️

用料

培根土豆汤~问题餐厅的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

清理食材:西芹、红萝卜切段。土豆去皮(泡5min 去淀粉)。

步骤 3

放少量油煎培根至金黄→将西芹、洋葱、红萝卜(除了土豆)码下锅→加水or高汤 过食材即可→小火30min. (水滚后,你会闻到浓郁的肉味!也是满满的幸福感呀!)

步骤 4

30min后,食材都变透明色,汤色浓郁→加去皮的土豆→30min 至土豆熟烂(最后放土豆是为了减少淀粉使汤更加清澈)

步骤 5

加黑胡椒起锅!

菜谱创建时间:2019-06-09 00:37:15
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