准备食材。
清理食材:西芹、红萝卜切段。土豆去皮(泡5min 去淀粉)。
放少量油煎培根至金黄→将西芹、洋葱、红萝卜(除了土豆)码下锅→加水or高汤 过食材即可→小火30min. (水滚后,你会闻到浓郁的肉味!也是满满的幸福感呀!)
30min后,食材都变透明色,汤色浓郁→加去皮的土豆→30min 至土豆熟烂(最后放土豆是为了减少淀粉使汤更加清澈)
加黑胡椒起锅!